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東勢莊【塔香茄子】

 好看吧？就是這麼的好吃，曾經有一位老太太全家來用餐，

說了一句話「美味又漂亮」；特地向老板請教如何料理出這樣好吃又好看的茄子，

說她煮的茄子就沒有東勢莊塔香茄子的味道。

當然老板也告訴老太太 小秘訣，這就是以菜會友。

 

※本餐館主廚只有蔡鴻展老板一人，如果上菜稍慢請多多見諒。

 

 

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