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東勢莊客家風味餐館po

 東勢莊【宮保雞丁】

這道宮保雞丁是我最喜歡的客家菜,因為麻、辣

帶勁又夠味,來上這麼一盤,飯也可以多吃上一碗。

本餐館用雞腿肉當雞丁,是雞胸肉,成本是高一點但客人口感好

一點也值得,微微麻辣很下飯,而腰果取代花生,香脆的口感

更勝花生,這樣才能真正的勾勒出整道菜的美味,這也是在東勢莊

才吃得到。 

 

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