close

 

IMAG2874_mh1434783682517

東勢莊【 梅干炒桂筍】

梅干菜又叫鹹菜乾，是由芥菜變身而來，芥菜拿到太陽下，

經風乾、曬成完全乾燥，幾乎無水分，捆紮起來可以耐久藏，是流行最廣客家醃菜

，最常見是梅干扣肉。今天則是採用新鮮脆脆的桂竹筍、肥瘦適中的三層肉片，道地香醇的梅干菜，

共同的組合……哇，甘、鮮的滋味可想而知，希望大家能來嚐嚐。

arrow
arrow
    文章標籤
    屏東東勢莊 梅干菜筍乾
    全站熱搜

    東勢莊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄